Bezzera Matrix Top DE Espressomaschine Edelstahl
1.974,06 €
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Beschreibung
Die MATRIX ist eine Neuheit in der Welt der halbautomatischen Espressomaschinen. Matrix DE – 3 PID Thermostate – Bezzera Brühgruppe – Mengendosierung:
Die Bezzera Brühgruppe wird durch separate Heizelemente beheizt, aktiviert durch einen PID-Thermostaten welcher für eine konstante Temperatur sorgt. Das 2. PID-Thermostat regelt die Wassertemperatur im Kessel, welcher für die Kaffee-Extraktion bestimmt ist und garantiert eine optimale thermische Stabilität in einem Bereich von 88-96 ° C. Der Dampf- und Wasserkreislauf ist mit einem unabhängigen Kessel verbunden, ebenso von einem PID-Thermostat gesteuert, welches eine optimale Dampf-Performance auch bei intensiver Nutzung ermöglicht. Die DE-Version ist mit volumetrischer Kaffeedosierung ausgestattet, welche von einem Mikroprozessor gesteuert wird. Sie bietet 4 Kaffee-Bezugs-Möglichkeiten, welche direkt über die Tastatur programmiert werden können; die fünfte Taste aktiviert den manuellen Dosiervorgang.
Das wichtigste in Kürze:
Automatische Einstellung des täglichen Ein- / Ausschaltens
Automatisches Brühgruppenspülprogramm
Pre-Infusion kann eingestellt werden
Wasserfilter Alarm und Wartungszyklen
Seitenteile aus Plexiglas
Variation der Intensität und der Farbe der Seitenteile mittels RGB LED
Auswahl der Wasserversorgung: entweder über die Wasserleitung (Festwasser) oder über den Wassertank
Kesselpriorität ist einstellbar
Technische Daten:
Rotationspumpe
4 Liter Frischwassertank
4 Liter Frischwassertank
Kaffeeboiler 0.45 Liter
Dampf/Wasser-Boiler 1 Liter
Festwasseranschluss möglich
Gehäuse und Körper aus AISI 304 (Edelstahl V4A)
Lieferumfang:
2 Siebträger mit Rosenholz-Griffen
2 Siebe (7gr. und 16gr.)
Bezugsknöpfe Dampf/Wasser aus Rosenholz
Nylonbürste
Kunststoff Tamper und Masslöffel
Blindsieb (für die Brühkopfreinigung)
