Reifeschrank mit Kompressor-Technik Aktiver Lüfter für eine sehr gleichmässige Temperatur Zur Lagerung und Reifung von hochwertigem Fleisch UV-beständiges Isolierglas Hervorragende
Dry-Aging: Das Dry-Aging ist das älteste Trockenreifungsverfahren der Fleischreifung. Das Fleisch wird bei gewisser Luftfeuchtigkeit und Temperatur gereift und dient
Garantierte Leistung bei Umgebungstemperaturen von +40°C (Klimaklasse 5) Grosser Lagerbereich, geeignet für 2/1-GN-Roste/Bleche auf Führungsschienen mit Kippsicherung Rilsan beschichtete Roste
Aufgrund jahrzehntelanger Erfahrung im Bereich Kältetechnik verbunden mit kontinuierlicher Forschung gewährleistet Liebherr die hervorragende Qualität des Kältesystems. Die Verwendung hochwertiger
Effizientes Kältesystem: Hochwertige Komponenten reduzieren Energieverbrauch und Betriebskosten. Umweltfreundliches Kältemittel: R600a und R290 mit geringem Treibhauseffekt und ohne Ozonabbaupotential. Nachhaltig
