Wie in der Sterneküche: Der VS1000 mit FINETEMP Niedertemperatur-Gartechnik . Geben Sie Ihren Lebensmitteln den Geschmack, den Sie verdienen!
Wasser-Zirkulationstechnik: gleichmässig bis auf die Kommastelle garen
Perfektes Vakuum-Garen im Wasserbad für bis zu 5 Portionen
FINE TEMP – Temperaturgenauigkeit in 0,1 °C Schritten im Temperaturbereich von 30 °C – 90 °C
Integrierter Vakuumierer für wiederverwendbare Zip Beutel
Einfache Bedienung mit Digital-Display
Schnelle Erhitzung des Wassers
Sehr leise
Leichte Reinigung
Edelstahlrack für die Beutel
Filtersystem
Sous Vide – Der Trend der Sterneköche …
Niedertemperaturgaren im Vakuumbeutel bei ca 50 – 85 °C
Erhält alle wichtigen Vitamine und leckeren Nährstoffe und Mineralien
Effektiver und sparsamer Einsatz von edlen Gewürzen, Aromen und Oelen.
Intensiver Geschmack besonders bei Fleisch und Gemüse
